Mother Dairy ने दिल्ली-NCR में दूध के दाम ₹2-4 प्रति लीटर बढ़ाने का फैसला किया है। यह संशोधन 12 नवंबर से लागू होगा।
नई कीमतों के मुताबिक फुल क्रीम पैकेज्ड दूध ₹72 से बढ़कर ₹76 प्रति लीटर हो गया है। पैकेज्ड टोंड दूध ₹60 से बढ़कर ₹62 प्रति लीटर होगा। बल्क वेंडेड टोंड दूध ₹58 से ₹60 प्रति लीटर और डबल-टोंड दूध ₹54 से ₹56 प्रति लीटर होगा। गाय का दूध ₹62 से बढ़कर ₹65 प्रति लीटर होगा। फुल क्रीम भैंस का दूध ₹80 से बढ़कर ₹86 प्रति लीटर हो जाएगा।
कंपनी ने इस बढ़ोतरी की वजह चारे की महंगाई को बताया है। हरे और सूखे चारे के दाम पिछले एक साल में 20 प्रतिशत तक बढ़े हैं। पशु आहार के दाम भी लगभग 10 प्रतिशत बढ़े हैं। Mother Dairy के प्रवक्ता ने कहा कि असमान मानसून से कई हिस्सों में चारे की उपलब्धता पर असर पड़ा है, जिससे दूध उत्पादन की लागत बढ़ी है। पैकेजिंग, परिवहन और दूसरी परिचालन लागत 25 प्रतिशत तक बढ़ी है। प्रवक्ता के मुताबिक लगातार महंगाई के दबाव से इन लागतों में हुई बढ़ोतरी के चलते कीमतों में संशोधन जरूरी हो गया।
Mother Dairy ने इससे पहले 14 मई 2026 को दाम बढ़ाए थे। उससे पहले अप्रैल 2025 में कीमतों में संशोधन हुआ था। कंपनी ने कहा कि वह किसानों और उपभोक्ताओं के हितों में संतुलन बनाए रखना चाहती है। दूध की बिक्री से मिलने वाली राशि का लगभग 75–80 प्रतिशत दूध की खरीद में जाता है, जिससे किसानों की आजीविका को सहारा मिलता है।
Mother Dairy दिल्ली-NCR में रोज़ लगभग 35 लाख लीटर दूध बेचती है। कंपनी की कुल दैनिक दूध बिक्री 50 लाख लीटर से ज़्यादा है। पिछले वित्त वर्ष में कंपनी का टर्नओवर 17 प्रतिशत बढ़कर ₹20,300 करोड़ रहा। इस वृद्धि को दूध उत्पादों और खाने के तेल की मांग ने आगे बढ़ाया। कंपनी 1974 में NDDB की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी के रूप में स्थापित हुई थी।
Amul भी 12 नवंबर से दूध के दाम ₹2-6 प्रति लीटर बढ़ाने जा रहा है। GCMMF के मुताबिक Amul Taaza टोंड दूध ₹2 प्रति लीटर और Amul Gold दूध ₹4 प्रति लीटर महंगा हुआ है। Amul के फ्रेश पाउच दूध के खुदरा दाम सभी वेरिएंट में 4-5 प्रतिशत बढ़े हैं। यह संशोधन GCMMF के बयान के अनुसार 12 नवंबर 2026 से प्रभावी होगा।
GCMMF ने चारे, पशु आहार और पैकेजिंग की बढ़ती लागत को इस फैसले की वजह बताया है। उसके सदस्य संघों ने पिछले एक साल में किसानों से खरीद दाम 4-5 प्रतिशत बढ़ाए हैं। Amul का कहना है कि उपभोक्ता से मिलने वाली राशि का लगभग 80 प्रतिशत 36 लाख दूध उत्पादकों तक पहुंचता है। Amul ने फैट से जुड़ा खरीद दाम ₹1,000 प्रति किलोग्राम तक बढ़ाया है। Amul ने पिछली बार मई 2026 में दूध के दाम बढ़ाए थे। नवंबर की शुरुआत में कंपनी ने घी और मक्खन के दाम भी बढ़ाए थे।
कर्नाटक में Nandini ने 1 नवंबर से दूध का आधार दाम ₹8 प्रति लीटर बढ़ा दिया है। वहां सूखे की वजह से दूध की आपूर्ति 10 लाख लीटर घट गई है। Mother Dairy के दूसरे बाज़ारों में भी यह बढ़ोतरी चरणबद्ध तरीके से होने की उम्मीद है। इस पर पूछे जाने पर Mother Dairy के प्रवक्ता ने टिप्पणी करने से इनकार कर दिया।
