New Year के करीब आते ही पूरी दुनिया जश्न के रंग में डूब जाती है। ऐसे में शराब भी अक्सर New Year के जश्न का अभिन्न हिस्सा बन जाती है। अलग-अलग देशों में शराब की खपत को लेकर भिन्नता देखने को मिलती है। सांस्कृतिक परंपराएं, धार्मिक मान्यताएं और आर्थिक स्थिति इस खपत को गहराई से प्रभावित करती हैं। विकसित देशों में शराब का सेवन अक्सर ज्यादा देखा जाता है। आइए, जानते हैं दुनिया के उन देशों के बारे में जो इस मामले में सबसे आगे हैं, और यह भी कि भारत कहां खड़ा है।
लातविया: शराब प्रेमियों का ठिकाना
लातविया इस सूची में सबसे ऊपर है। यहां हर व्यक्ति सालाना औसतन 12.9 लीटर शराब का सेवन करता है। बीयर यहां का पसंदीदा पेय है, लेकिन 'रीगा ब्लैक बालसम' नाम की पारंपरिक शराब ने लातविया को खास पहचान दी है। इसका अनोखा स्वाद इसे दुनियाभर में लोकप्रिय बनाता है।
चेक गणराज्य और लिथुआनिया: बीयर के दीवाने
New Year में चेक गणराज्य को बीयर प्रेमियों का देश कहा जाए तो गलत नहीं होगा। यहां प्रति व्यक्ति 12.7 लीटर शराब की खपत होती है, जिसमें बीयर का सबसे बड़ा योगदान है। 'पिल्ज़ेन्स्की प्राजड्रोज' नामक ब्रेवरी यहां की पहचान है। वहीं, लिथुआनिया भी पीछे नहीं है। यहां हर व्यक्ति औसतन 11.9 लीटर शराब पीता है। खास बात यह है कि यहां की पारंपरिक शराब 'मीड', जो शहद से बनाई जाती है, बेहद लोकप्रिय है।
ऑस्ट्रिया और एंटीगुआ: अनोखे स्वाद की दुनिया
ऑस्ट्रिया बीयर और वाइन के लिए मशहूर है। हर व्यक्ति औसतन 11.9 लीटर शराब पीता है। यहां 'जिरबेनलीकोर' नामक शराब, जो चीड़ के शंकुओं से बनती है, बेहद खास मानी जाती है। वहीं, एंटीगुआ और बारबुडा रम के दीवाने हैं। रम पंच यहां का सबसे लोकप्रिय पेय है, जो हर साल हजारों पर्यटकों को आकर्षित करता है।
भारत: संयम और परंपराओं का देश
भारत इस सूची में शामिल नहीं है, जो यह दर्शाता है कि यहां प्रति व्यक्ति शराब खपत इन देशों की तुलना में काफी कम है। धार्मिक मान्यताएं, पारिवारिक परंपराएं और सामाजिक प्रतिबंध इसके मुख्य कारण हैं।
हर देश का अपना स्वाद, अपनी कहानी
दुनिया के हर देश में New Year पर शराब पीने की अपनी अनूठी परंपराएं हैं। चाहे फ्रांस की वाइन हो, बुल्गारिया की 'राकिया', या एस्टोनिया की 'वाना टालिन', हर पेय अपनी संस्कृति की झलक दिखाता है। भारत की कम खपत जहां उसकी परंपराओं को दर्शाती है, वहीं दुनिया के ये आंकड़े सांस्कृतिक विविधता की खूबसूरती को उजागर करते हैं।
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